Situato nella parte più antica della città, in Avenida de Mayo, il Castelar Hotel & Spa offre camere spaziose e magnifiche, oltre a delle eleganti sale meeting.
Presso la spa è possibile usufruire di numerose terapie, tra cui trattamenti al viso, massaggi, hammam, sauna finlandese, riflessologia e terapie alternative. Vengono utilizzati oli e prodotti di alta qualità.
L'hotel presenta anche sale funzioni per eventi d'affari e può provvedere all'organizzazione di conferenze e feste.